南和金米

南和金米，河北省邢台市南和区特产，全国农产品地理标志。南和金米自唐代成为贡品，武则天封南和小米为“金米”。南和区光照充足，地下水质良好，地下水质良好，促成了南和金米优良特性的形成。南和金米籽粒饱满，米粒圆型，色泽金黄，富含蛋白质、脂肪、钙、铁等营养物质，熬粥省火，口感好。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“南和金米”实施农产品地理标志登记保护。

和金米的农产品地理标志地域保护范围为河北省邢台市南和区三思乡、阎里乡、东三召乡、史召乡、郝桥镇5个乡镇109个行政村。地理坐标为东经114°36′23″-114°52′25″，北纬36°55′47″-37°06′51″。2014年，南和区金米保护面积共计1.8万公顷，种植面积1334公顷，产量5000吨。